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Ceremonial Matcha è una matcha premium del primo raccolto primaverile, creata per chi desidera un’energia più calma, stabile e un’alternativa più delicata al caffé. Le foglie raccolte a mano vengono tradizionalmente macinate in mulini di pietra a bassa temperatura, preservandone il colore verde intenso, la naturale dolcezza e l’elevato contenuto di antiossidanti.
Sapore delicato e cremoso, senza amaro pronunciato. Adatta al rituale quotidiano con acqua o come matcha latte.
“È la prima matcha che riesco a bere anche solo con acqua. Niente amarezza, niente nervosismo, solo una bellissima sensazione di focus ed energia.”
Nina
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Ecco qualcosa di davvero importante
Ceremonial Matcha è prodotta dalle foglie più giovani del primo raccolto primaverile, che vengono ombreggiate per diverse settimane prima della raccolta. Proprio per questo ha un gusto più delicato, un contenuto più elevato di L-teanina e un colore verde intenso che raramente si trova nelle matcha comuni.
Benefici
Descrizione
Ceremonial Matcha è una matcha premium della Cina meridionale, una regione con oltre mille anni di tradizione nella coltivazione del tè. Si tratta di qualità ceremonial grade – il più alto livello di qualità della matcha, ottenuto dalle foglie più giovani del primo raccolto primaverile. Le foglie vengono ombreggiate per 3–4 settimane prima della raccolta, poi raccolte a mano e lentamente macinate in tradizionali mulini di pietra a bassa temperatura. Questo processo aiuta a preservare il colore verde intenso, la L-teanina naturalmente presente, gli antiossidanti EGCG e il caratteristico gusto umami cremoso.
Molte persone pensano di non amare la matcha, ma in realtà spesso non hanno mai provato una matcha di qualità ceremonial grade. La differenza sta soprattutto nel gusto. Una buona matcha cerimoniale non è particolarmente amara né difficile da bere. È morbida, cremosa e piacevole anche senza latte o zucchero.
Ceremonial Matcha della Cina meridionale ha un profilo più delicato e cremoso rispetto a molte matcha giapponesi classiche, per questo molte persone riescono a integrarla più facilmente nel proprio rituale quotidiano.
**Perché la qualità ceremonial grade è così diversa? ** La matcha non è semplicemente “matcha”. La qualità dipende soprattutto dal raccolto, dal metodo di raccolta e dalla lavorazione delle foglie. La qualità ceremonial grade rappresenta il livello più alto: primo periodo di raccolta, · foglie più giovani,· ombreggiatura di diverse settimane, · raccolta manuale, · lenta macinazione a pietra
Per questo ha un colore verde più intenso, una maggiore presenza naturale di L-teanina e un gusto più morbido e pieno, con meno amarezza.
A chi è destinata? · a chi desidera un’energia più stabile durante la giornata, · a chi vuole ridurre il consumo di caffè, · a chi cerca un rituale mattutino più consapevole, · agli amanti del gusto e della qualità premium, · a chi vuole una matcha senza un’amarezza marcata La Ceremonial Matcha si presta perfettamente sia alla preparazione con acqua sia alle bevande matcha latte. Grazie al suo gusto delicato, molte persone riescono a berla senza difficoltà ogni giorno.
Ingredienti
| Ingredienti | 50g |
|---|---|
| Foglie di tè verde in polvere (matcha). |
| Valori nutrizionali | (per 100g) |
|---|---|
| Valore energetico: | 1249 kJ / 300kcal |
| Grassi: | 4,1 g |
| – di cui acidi grassi saturi: | 1,1 g |
| Carboidrati: | 15,1 g |
| – di cui zuccheri: | 3,6 g |
| Fibre alimentari: | 40,2 g |
| Proteine: | 30,6 g |
| Sale | <0.01 g |
| Caffeina | 3,2 g |
| L-teanina | 2,2 g |
Qualità ceremonial accuratamente selezionata
La Ceremonial Matcha è prodotta dalle foglie più giovani del primo raccolto primaverile, ombreggiate per diverse settimane prima della raccolta e poi tradizionalmente macinate a pietra a bassa temperatura. Questo processo aiuta a preservare il colore verde intenso, il caratteristico gusto umami e gli antiossidanti naturali e la L-teanina.
Formula completamente naturale
Carnium Botanicals si impegna per la trasparenza: prodotti affidabili, efficaci e tracciabili, con un’eccezionale freschezza, poiché vengono prodotti ogni tre mesi. Scopri il nostro impegno per la qualità.
Dietro ogni tazza c’è una qualità verificata
La Ceremonial Matcha è confezionata in un ambiente che opera secondo standard internazionali riconosciuti per la sicurezza e la qualità alimentare. Ogni lotto è tracciabile e il processo di produzione è controllato secondo rigorosi standard di certificazione. ✔ FSSC 22000 ✔ HACCP ✔ Standard ISO di qualità ✔ Produzione controllata ✔ Tracciabilità di ogni lotto
Modalità d’uso
Aggiungi ½ cucchiaino o una dose di bambù di polvere di matcha in una tazza, versa acqua calda (70–80 °C) e sbatti con una frusta fino a ottenere una schiuma densa. Se desideri, aggiungi latte o una bevanda vegetale.
Dose giornaliera
½ cucchiaino
Tempo di assunzione
Minimo 1 mese
Funzionamento
Trattamento base
Avvertenza
Contiene caffeina. Non è consigliato per bambini o donne in gravidanza. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Conservare in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce solare diretta e dal calore.
Effetti a lungo termine
Testato su 120 utenti in 8 settimane
84%
degli utenti riferisce un’energia più stabile durante la giornata
88%
afferma che il gusto è adatto anche all’uso a lungo termine
85%
degli utenti dichiara di aver ridotto la necessità di più tazze di caffè
90%
ha integrato la matcha nella propria routine quotidiana senza difficoltà
Sì. Molte persone utilizzano la Ceremonial Matcha come parte della loro routine mattutina quotidiana.
Una porzione di solito contiene meno caffeina di una tazza di caffè classico, ma gli utenti spesso descrivono una sensazione di energia più stabile.
Perché è prodotta dalle foglie più giovani del primo raccolto, che contengono più L-teanina e meno composti amari rispetto alle matcha di qualità inferiore.
Certo. Questo è proprio uno dei principali segni di una matcha di qualità ceremonial grade.
Il colore verde intenso è il risultato dell’ombreggiatura delle foglie prima della raccolta e della delicata lavorazione a bassa temperatura.
Sì. Grazie al gusto cremoso e meno amaro, è un’ottima scelta anche per chi beve matcha per la prima volta.
La preparazione più tradizionale è con acqua calda e frusta di bambù, ma puoi anche prepararla come iced matcha o matcha latte.
Perché non è una bevanda istantanea, ma foglie di tè verde intere finemente macinate. Per questo è importante sbattere bene con la frusta.
Si consiglia di consumarla entro alcune settimane dall’apertura e di conservarla ben chiusa, protetta da umidità, luce e calore.
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